コーヒーフレンチプレスでおもてなししたら、好評でした

こんにちは、ドトールさちこです。

久しぶりに家に友達を招きました。

と言ってもランチの帰りに、家でお茶しただけですが・・。

あ～、いまいちなケーキ皿しかなかったなぁと後悔もありましたが。

意外にも、「フレンチプレス」で淹れたコーヒーが大好評（笑）

めちゃめちゃ簡単なんですけどね。

フレンチプレスコーヒーの淹れ方

1. フレンチプレスにお湯をいれて温める（お好みです。私的には温かいのがいいので）
2. 中のお湯を捨てる
3. 中に人数分の粉をいれる
4. お湯をそそぐ（この時、シャフトのつまみ棒は上げたままです）
5. 3分程度たったら、グイっとつまみを下にさげる（ここが、一番の醍醐味（笑））
6. 粉が入りやすいので、カップに注ぐときに、サーバーの中に少し残るくらいがいいです。

以上です

ドトールさちこ

砂時計があるとより、素敵です。

ドトールさちこ

コーヒーの粉も中細挽き～粗挽きがおすすめですが、

家にあるもので、大丈夫ですよ。

コーヒーの本来の味が楽しめるし、お客さまが来たときに淹れると喜ばれます。

では、また。

Follow me!